Oleuropein & Natürlicher Ölgehalt
Olivenholz verdankt seine antibakteriellen Eigenschaften seinem hohen natürlichen Ölgehalt und dem enthaltenen Bitterstoff Oleuropein. Diese natürlichen Inhaltsstoffe wirken stark antimikrobiell. Sie sorgen dafür, dass Bakterien auf der Oberfläche absterben und Ihre GADOS-Schale vollkommen hygienisch, keimhemmend und geruchsneutral bleibt.
Materialdichte
Olivenholz besitzt eine extrem hohe Materialdichte. Es ist deutlich härter als herkömmliche Hölzer wie Eiche oder Buche. Durch diese Dichte dringen weder Fett noch Feuchtigkeit oder Farbstoffe von Lebensmitteln in die Oberfläche ein.
Maserung
Die wilde und kontrastreiche Struktur des Holzes entsteht durch das extrem langsame Wachstum der Olivenbäume. Jedes GADOS-Produkt erhält dadurch eine einzigartige, unregelmäßige Zeichnung. Jedes Stück ist ein von der Natur geformtes Unikat.
Nachhaltige Forstwirtschaft
Für unsere Produkte wird kein gesunder Baum gefällt. Wir nutzen ausschließlich das Holz von tunesischen Olivenbäumen, die am Ende ihres Lebenszyklus stehen. Diese alten Bäume tragen keine Früchte mehr und werden für neue Anpflanzungen freigegeben.
Tiefenwirkung
Durch das regelmäßige Einreiben des Holzes mit Speiseöl wird die Oberfläche gepflegt. Das Öl zieht in die Poren ein und feuert das Holz an. Dies bringt die kontrastreichen Farben und feinen Linien der Maserung dauerhaft zum Strahlen.